¡Bienvenido a nuestra mesa!
En el verano de 2025, Comet se reinventa y abre su nuevo restaurante: La Mesa del chef Meliava.
Tras haber firmado la cocina de grandes Casas francesas (ex-Ritz, Fouquet's), el chef Vakhtang Meliava reinventa la oferta gastronómica, que se convierte en un pilar de la experiencia Comet. Una propuesta concebida por nuestro chef, donde la autenticidad, la creatividad y la pasión por la buena mesa se convierten en la norma.
Sea cual sea la época, la mesa siempre ha sido el lugar por excelencia para el intercambio, el compartir y la convivencia.
Hemos imaginado una cocina sabrosa, elaborada con cerca del 70% de productos franceses, procedentes de una agricultura responsable y de nuestros terruños: lo mejor de lo sencillo.
En la sala como en la cocina, nuestro equipo experimentado mantiene el mismo nivel de atención que en la restauración tradicional, la hostelería o la alta gastronomía.
Gracias a nuestros socios: productores y artesanos apasionados. Gracias a ellos, nuestros platos tienen algo que contar:
Hasta 500 personas
Hasta 210 personas
Para sus eventos a medida y de gran envergadura, La Table du chef Meliava deja paso a Fleur de Mets.
Este servicio de catering de alta gama ofrece una cocina sabrosa, creativa y responsable, y se convierte en una empresa con Misión certificada ISO 20121.